کالری کره بادام زمینی چقدر است؟ + راهنمای مصرف

محبوب ماندگار! کره بادام زمینی حتی با اسمی که دارد هم یک خوشمزه تأثیرگذار است و کوچک و بزرگ آن را تحسین می‌کنند. صرف نظر از کالری کره بادام زمینی، این خوراکی هنوز در صدر جدول یکی از لذیذترین‌هاست و همچنان درمورد فواید آن کمتر می‌دانند.

فرقی نمی‌کند که بادام باشد یا کره بادام زمینی درهردو حالت منبع سرشار از مواد مغذی است و بهترین گزینه برای سلامت قلب و بهبود سطح قند خون. البته بستگی به این دارد هر فردی چگونه کالری آجیل را در رژیم غذایی‌اش مصرف می‌کند ولی در هرحالتی بسیاری از مغزهای خوراکی باعث کاهش وزن و افزایش حجم عضلانی می‌شوند.

کالری کره بادام زمینی و درصد چربی آن بالا و بااین اوصاف همچنان محبوب دلهاست به شرط اینکه حد تعادل در مصرف آن رعایت شود. پیشنهاد ما مطالعه راهنمای زیر است تا مسیر روشن‌تری برای مصرف کالری بادام زمینی و اثرات آن بر سلامتی پیش رویتان ساخته شود.

ارزش غذایی ریزمغذی‌ها و کالری کره بادام زمینی

این خوشمزه نوظهور منبع قابل اعتنایی از پروتئین و ریزمغذی‌های ضروری مثل منیزیوم، پتاسیم و زینک است.

ارزش غذایی زیر علاوه بر جدولی که در ابتدای راهنما برایتان درنظر گرفتیم، به ازای هر دو قاشق، قابل توضیح است و بهتر میدانیم اگر قصد گنجاندن کالری کره بادام زمینی را در رژیم پرپروتئین دارید، با سایر مواد مغذی آن هم بیشتر آشنا شوید:

پروتئین- هر دو قاشق کره بادام زمینی 02/7 گرم پروتئین دارد و این مقدار، میزان مصرفی روزانه است که برای زنان 46 گرم و برای مردان 56 گرم می‌شود؛ البته سن فرد و نوع فعالیت او را هم باید در نظر داشته باشیم.

منیزیوم- 57 میلی گرم منیزیوم که میزان مصرفی استاندارد برای مردان 400-420 میلی گرم و برای زنان 310-320 میلی گرم است. فراموش نکنید که منیزیوم یکی از مواد معدنی لازم برای بدن است که در بیش از 300 فرایند شیمیایی بدن نقش ویژه دارد.

فسفر- هر دو قاشق غذاخوری در کنار بالا بودن کالری کره بادام زمینی حاوی 107 میلی گرم فسفر می‌شود که برای بزرگسال حدود 3/15% نیاز مصرفی روزانه را دربرمیگیرد. گنجاندن دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی در رژیم‌های لاغری به روند ساخت سلول‌های سالم بدن و تقویت استخوان و تولید انرژی برای سلول‌ها کمک می‌کند.

کره بادام زمینی طرفداران خاص خود را در جمع ورزشکاران و بدنسازان دارد.

زینک- 85/0 میلی گرم زینک در هر دو قاشق غذاخوری کره بادام زمینی که 7/7% از 11 میلی گرم دریافتی روزانه برای مردان و 6/10% نیاز مصرفی روزانه از 8 میلی گرم برای زنان را شامل می‌شود. بهبود عملکرد دستگاه ایمنی، پروتئین سازی و شکل گیری DNA از جمله مهم‌ترین نقش‌های زینک است.

ویتامین 6B- این ویتامین نقش مهمی در بیش از 100 واکنش آنزیمی بدن دارد و ممکن است برای عملکرد قلب و سلامت دستگاه ایمنی بدن لازم باشد. 17/0 گرم ویتامین B6 صرف نظر از کالری بادام زمینی تقریباً 14% نیاز مصرفی روزانه از 3/1 میلی گرم را تأمین می‌کند.

آیا کالری کره بادام زمینی در برابر فواید آن کم اهمیت می‌شود؟

درنظر داشته باشید گنجاندن کره بادام زمینی در هر نوع رژیم غذایی به شرط مصرف متعادل آن است. چون به دلیل بالا بودن کالری کره بادام زمینی، این خوراکی باید با احتیاط مصرف شود.

کره بادام زمینی و لاغری

همانطور که در مورد کالری انواع آجیل نوشتیم، این خوراکی به حفظ وزن و کاهش آن هم کمک می‌کند. یکی از دلایل آن احتمالاً ناشی از بروز احساس سیری می‌شود که به لطف وجود پروتئین، چربی و فیبر بالا است.

انتخاب کره بادام زمینی در رژیم پر پروتئین انتخاب هوشمندانه‌ای میتواند باشد تا مدت زمان بیشتری احساس سیر بودن داشته باشید و در نتیجه لاغر بمانید.

بررسی‌های انجام شده در سال 2018 نشان داد که خوردن آجیل مخصوصاً کره بادام زمینی خطر افزایش وزن یا چاقی را کاهش می‌دهد. در این مطالعه دو فاکتور رژیم غذایی و سبک زندگی بیش از 373 هزار نفر از 10 کشور اروپا و طی پنج سال مقایسه شد.

جالب است بدانید که در پژوهش‌های اخیر با شرکت بیش از 51 هزار زن گزارش شد افرادی که دوبار در هفته یا بیشتر کالری کره بادام زمینی یا سایر مغزهای خوراکی را دریافت می‌کنند افزایش وزن کمتری طی یک دوره 8 ساله داشته‌اند.

نقش کالری کره بادام زمینی در بدنسازی

علاقه مندان بادام زمینی در جمع ورزشکاران و بدنسازان کم نیستند! البته به تناسب قد، سطح فعالیت و عدد سوخت و ساز میزان کالری کره بادام زمینی متفاوت است که روزانه و به طور معمول بین حدود 1600-2400 کاری در روز برای زنان و نزدیک به 3 هزار کالری در روز برای مردان است.

ناگفته نماند که بزرگسال فعال باید تا 3 هزار کالری کره بادام زمینی در روز مصرف کند و این عدد درمورد زنان فعال تا 2400 کالری در روز است. بنابراین اگر قصد افزایش کالری. دریافت چربی غیراشباع را دارید، کره این مغزخوراکی گزینه خوبی است.

اضافه می‌کنیم که کره انواع مغزهای خوراکی منبع کافی از پروتئین است و می‌توانید روی آن برای عضله سازی و ترمیم ماهیچه‌ای در رژیم بدنسازی حساب کنید. البته کره بادام زمینی پروتئین کامل ندارد، نوعی پروتئین گیاهی است، چون همه آمینو اسیدهای ضروری برای بدن را در خود نگنجانده است. کره بادام مناسب دریافت پروتئین روزانه است.

کره بادام زمینی را روی نان‌های چندغله بمالید تا یک وعده غذایی از پروتئین کامل داشته باشید.

چگونه کالری کره بادام زمینی را مصرف کنم؟

بااین اوصاف شما با یک خوردنی پرکالری روبه رو هستید و چه بهتر که با انجام فعالیت بدنی بیشتر کالری کره بادام زمینی را بسوزانید:

پیاده روی: 51 دقیقه

دوچرخه: 26 دقیقه

دویدن: 18 دقیقه

منبع: nutritionix، medicalnewstoday