| کالری سمنو چقدر است؟ | 45Kcal | |||||||||||||||
|
 |
میخوای هر غذایی که دوست داری، بخوری و بازم لاغر شی؟🤩
همین الان اپلیکیشن مینت رو نصب کن تا بتونی ماهی ۵ کیلوگرم بدون محدودیت غذایی، کم کنی💪
اگر از علاقه مندان عصرانه یا خوراکی های کم شیرین یا دارای شیرینی طبیعی هستید، ما سمنو را به شما پیشنهاد می دهیم. شاید برایتان عجیب باشد که حتی میتوانید کالری سمنو را در رژیم بدون قند خود چندان جدی نگیرید و از خوردن آن به عنوان یکی از سالم ترین عصرانه های اصیل ایرانی لذت ببرید.
بسیاری از ورزشکاران هنوز هم آشنایی اندکی با ارزش غذایی و کالری سمنو دارند و آن را فقط یکی از سین های سفره هفت سین میدانند. در حالیکه برخلاف انتظار عموم و حتی افرادی که به رژیم های لاغری پایبند هستند، کالری سمنو در برابر ارزش غذایی چشمگیر آن، پایین است.
ارزش غذایی و کالری سمنو چقدر است؟
ترکیب اصلی و سنتی سمنو، آرد گندم سبوس دار، عصاره جوانه گندم و آب است. احتمالا انتظار داشتید که یادی از شکر هم بکنیم! اما باید اضافه کنیم که سمنو نوعی خوراکی تهیه شده با شهد یا شیره جوانه گندم است. بنابراین هیچ قند اضافی یا به عبارتی شکر مصنوعی برای مزه دار و شیرین کردن آن استفاده نمی شود.
همانطور که در جدول اطلاعات درشت مغذی ها یا کالری سمنو میخوانید، هر یک قاشق غذاخوری سمنو معادل 45 کیلوکالری برای بدن انرژی تولید میکند. بعد از انرژی، بالاترین میزان درشت مغذی ها در سمنو، کربوهیدرات (قند) است.
سمنو، یک انرژی زای طبیعی
خوب است بدانید که این خوراکی خوشمزه نوروزی از جمله خوراکی های مغذی و انرژی زا برای ورزشکاران است. مخصوصا افرادی که قصد دنبال کردن یک رژیم بدنسازی اصولی را دارند میتوانند بدون هیچگونه تردید و نگرانی روی سمنو حساب کنند.
با نقش کالری سمنو در رژیم چاقی بیشتر آشنا شوید!
از نظر وجود ریزمغذی ها، سمنو منبع ویتامین های K، E و A و همچنین خانواده B ( B12، B8، B5، B3 و B1) است و مواد معدنی مهمی مثل فسفر، کرومیوم، روی، سلنیوم، آهن و مس در آن خودنمایی میکند. همچنین باید به فراوانی بتاکاروتن به عنوان سازنده اولیه ویتامین A اشاره کنیم.
کالری سمنو را باید یک کالری مفید برای عضله سازی در برنامه های بدنسازی و افزایش حجم عضله معرفی کنیم. اگرچه این ماده خوراکی خوشمزه و بسیار مقوی هنوز جایگاه واقعی خود را در جامعه ورزشکاران پیدا نکرده است. شیرینی طبیعی سمنو هم تأثیر قابل توجهی در افزایش انرژی ورزشکاران در فرایند تمرین میگذارد.
تأثیر کالری سمنو در کنترل وزن
جالب است بدانید که سمنو هم یک گزینه مناسب برای افزایش وزن است و هم با خوردن آن میتوانید شاهد تأثیر این ماده خوراکی در کاهش وزن خود باشید.
با در نظر گرفتن قند در کالری سمنو، این شیرینی یک اشتهاور و چاق کننده طبیعی به شمار می رود. همچنین باید اضافه کنیم که خانواده غلات به دلیل دارا بودن مقدار زیادی فیبر تأثیر چشمگیری بر فرایند لاغری دارند.
ناگفته نماند که با مصرف متعادل سمنو در رژیم لاغری، مدت زمان بیشتری سیر میمانید و از طرفی، سمنو یک گزینه عالی برای پیشگیری و کنترل یبوست در دوران رژیم به شمار میرود. خوب است بدانید که یبوست به مادر بیماری ها معروف است و با کنترل و رفع آن، بسیاری از بیماری های دیگر نیز از بین می روند.
یک مکمل غذایی عالی
خوب است بدانید که پودر جوانه گندم به دلیل دارا بودن مقدار زیادی ویتامین E بهترین گزینه برای تقویت سیستم ایمنی به شمار می رود. همچنین بالا بودن میزان فولیک اسید در سمنو باعث شده است تا به عنوان یک خوراکی مفید در دوران بارداری و همچنین برای تقویت باروری زن و مرد به شمار رود.
نقش قند در کالری سمنو چقدر است؟
قند موجود در سمنو مالتوز نام دارد که یک قند کاهنده است و در مقایسه با انواع قندها مخصوصا ساکارز، درصد شیرینی بسیار کمتری دارد. همانطور که در جدول ابتدای راهنما خواندید، بخش زیادی از کالری سمنو متعلق به کربوهیدرات (قند) موجود در آن است. بنابراین اگرچه نوع قند سمنو از نوع کم شیرین و کاملا طبیعی ( قند جوانه گندم یا جو) است ولی گزینه مناسبی برای بیماران مبتلا به دیابت یا مبتلا به اضافه وزن نیست.
از طرف دیگر، سمنو به دلیل وجود همین قند اندک و ملایم، همچنان از جمله بهترین منابع تأمین انرژی برای ورزشکاران مخصوصا آن دسته از افرادی است که تغذیه بدنسازی مخصوصی را رعایت میکنند.
سخن پایانی
سمنو در مرحله اول یک سین از هفت سین سفره نوروز ایرانیان باستان تاکنون به شمار می رود و در مرحله بعد از جمله خوشمزه و سالم ترین عصرانه ها و خوراکی های اصیل ایرانی است.
کالری سمنو تنها به دلیل قند طبیعی موجود در آن ( مالتوز- قند جوانه گندم) برای افرادی که مبتلا به دیابت یا چاقی مزمن هستند مناسب نیست و در نقطه مقابل یکی از بهترین گزینه های افزایش انرژی در رژیم بدنسازی ورزشکاران حرفه ای به شمار می رود.
جالب است بدانید که سمنو به دلیل فواید گیاهی و ترکیبات طبیعی و سالم آن یکی از خوراکی های مورد علاقه خانواده گیاهخواران هم به شمار می رود و میتوان آن را در رژیم گیاهخواری هم جای داد.