چگونه کالری بادام درختی را مصرف کنیم؟ + فواید و مواد مغذی

کالری بادام درختی خام یا برشته، شیرین یا نمکی در هرصورت جذب بدن شما می‌شود و باید اضافه‌کنیم که این مغزخوراکی در هرحالتی ترد و لذت بخش است. امروزه، بادام درختی را به عنوان شاهزاده آجیل می‌شناسند. جالب است بدانید که بادام درختی  انواع متفاوتی دارد و در کنار کالری بادام درختی که در جدول کالری آجیل ممکن است تفاوت‌هایی داشته باشد، از نظر رنگ، شکل و اندازه هم تفاوت هایی در آن به چشم میخورد.

میخوای هر غذایی که دوست داری، بخوری و بازم لاغر شی؟🤩

همین الان اپلیکیشن مینت رو نصب کن تا بتونی ماهی ۵ کیلوگرم بدون محدودیت غذایی، کم کنی💪

دانلود اپلیکیشن مینت

مزارعی در کالیفرنیای آمریکا هست که برای رشد و تولید بیشترین سهم بادام درختی جهان درنظر گرفته شده است. جالب اینجا که ممکن است بادام درختی را به اسم آجیل بشناسید ولی درواقع دانه درخت است.

به طور کلی همه انواع مغزهای خوراکی در سبد آجیل نقش مهمی در رژیم لاغری بازی می‌کنند. مثلاً شاید دلتان بخواهد در گوشه‌ای از بشقاب رژیمی‌تان کمی کره بادام درختی داشته باشید. همچنین از وجود کالری بادام درختی و چربی مناسب و سالم آن در سالادهای متنوع رژیم سالاد خود لذت ببرید. ناگفته نماند که بادام درختی یا کره این مغز خوراکی یک انتخاب هوشمندانه به عنوان میان وعده سالم و انرژی زا است که شما را تا ساعت شام، سرحال نگه می‌دارد.

ارزش غذایی صد گرم بادام درختی

آب: 70/4 گرم

فیبر: 20/12 گرم

قند: 89/3 گرم

کلسترول: 00/0 میلی گرم

ویتامین A: 00/0 میکروگرم

ویتامین D: 00/0 میکروگرم

ویتامین E: 22/26 میلی گرم

ویتامین K: 00/0 میکروگرم

ویتامین C: 00/0 میلی گرم

ویتامین B1 (تیامین): 21/0 میلی گرم

ویتامین B2 (ریبوفلاوین): 01/1 میلی گرم

ویتامین B3 (نیاسین): 39/3 میلی گرم

ویتامین B4(کولین): 10/52 میلی گرم

ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید): 47/0 میلی گرم

ویتامین B6: 14/0 میلی گرم

ویتامین B9 (فولات): 00/50 میکروگرم

ویتامین B12: 00/0 میلی گرم

کلسیم: 00/264 میلی گرم

آهن: 72/3 میلی گرم

منیزیم: 00/268 میلی گرم

فسفر: 00/484 میلی گرم

پتاسیم: 00/705 میلی گرم

سدیم: 00/1 میلی گرم

روی: 08/3 میلی گرم

مس: 00/1 میلی گرم

منگنز: 29/2 میلی گرم

سلنیم: 50/2 میکروگرم

تأثیر کالری بادام درختی در رژیم غذایی

بادام درختی کمک می‌کند رژیم غذایی شما سالم و مطمئن باشد. با خوردن مقدار مشخصی از آن (عموماً 28 گرم در روز یا یک سوم فنجان) سطح کلسترول بد خون پایین می‌آید و همزمان مقدار قابل توجهی ویتامین E، منیزیوم و پتاسیم هم دریافت می‌کنید که هر سه این ریزمغذی‌ها باعث می‌شوند اکسیژن و مواد مغذی آزادانه در خون شما جریان داشته باشند.

خوب است بدانید که بادام درختی از دوستان قدیمی قلب است و بهتر است در رژیم غذایی روزانه به ویژه رژیم خام خواری، مقدار مشخصی از آن را در بشقاب رژیمی‌تان بگنجانید.

بادام درختی: دوست استخوان‌ها

شیرانواع بادام جایگزینی مناسب برای شیر در رژیم های گیاهخواری است.

این مغزخوراکی نقش مؤثری در استخوان سازی دارد. 28 گرم از این نوع بادام به اندازه یک چهارم فنجان کلسیم شیر را در خود نهفته دارد. مهم‌تر از آن، بادام درختی سرشار از فسفر است که همین ریز مغذی به تنهایی باعث تقویت استخوان و اسکلت بدن می‌شود. درواقع با گنجاندن بادام درختی کم کالری در رژیم غذایی‌تان می‌توانید از خطر پوکی و شکنندگی استخوان در امان بمانید.

ممکن است برای کاهش وزن مفید باشد

مغزهای خوراکی حاوی چندین ماده مغذی هستند که بدن باید آنها را تجزیه و هضم کند. توجه کنید که بدن شما حدود 10-15 % کالری مغزهای خوراکی را جذب نمیکند. علاوه بر این، مطالعات نشان میدهند که خوردن آجیل کمی در بهبود سوخت و ساز بدن تأثیرمیگذارد.

آجیل به دلیل خاصیت سیرکنندگی که دارد یک افزودنی خوراکی عالی برای رژیم های کاهش وزن به شمار می رود. البته در این مورد مطالعات انسانی انجام شده است.

در یک مطالعه با انتخاب یک رژیم کم کالری با 84 گرم بادام درختی، کاهش وزن 62 درصدی اتفاق افتاد که این تغییر با رژیم عذایی سرشار از کربوهیدرات های پیچیده مقایسه می شود.

همچنین در یک مطالعه دیگر با شرکت 100 زن دچار اضافه وزن مشخص شد آن دسته از زنانی که بادام درختی مصرف میکردند در مقایسه با افرادی که رژیم غذایی بدون آجیل داشتند، کاهش وزن بیشتری را تجربه کردند. همچنین بهبود سایز پهلوها و سایر فاکتورهای سلامتی را هم داشتند.

بادام درختی باوجود بالا بودن درصد چربی قطعا یک غذای دوستدار لاغری است. این ماده غذایی و سایر مغزهای خوراکی سرشار از کالری هستند. پس در فهرست خوراکی های ممنوعه برای میان وعده باید قرار بگیرند.

خوردن بادام گرسنگی را کم میکند و جلوی کالری گیری بیشتر را میگیرد

خوب است بدانید که بادام درختی کم کربوهیدرات و پر پروتئین و فیبر است. هم پروتئین و هم فیبر باعث افزایش احساس سیری در شما می شوند. همچنین جلوی کالری گیری بیشتر را میگیرند.

یک مطالعه چهارهفته ای با شرکت 137 نفر نشان داد که مصرف روزانه 43 گرم بادام تا میزان چشمگیری جلوی گرسنگی را میگیرد و میل به خوردن را کم میکند. پژوهش های بیشتری هم در تأیید اثرات ضدگرسنگی بادام درختی و مغزهای خوراکی وجود دارد.

منیزیم به نفع فشار خون

منیزیم موجود در بادام درختی احتمالا کمک بیشتری به کاهش فشار خون میکند. فراموش نکنید که فشار خون بالا یکی از دلایل اصلی حملات قلبی، سکته و نارسایی کلیه است.

همچنین ناگفته نماند که کمبود منیزیم ارتباط محکمی با فشار خون بالا دارد و این ارتباطی به اضافه وزن فرد ندارد.  مطالعات نشان میدهند که اصلاح کمبود منیزیم باعث کاهش قابل توجه فشار خون می شود.

اگر هنوز درمورد افزودن منیزیم به رژیم غذایی تان دست به کار نشده اید، حتما در مورد افزودن آن با متخصص تغذیه مشورت کنید و از اثرات چشمگیر آن بر سلامتی عمومی تان لذت ببرید.

چگونه کالری بادام درختی را مصرف کنم؟

حالا دیگر مثل گذشته نیست که مصرف مواد غذایی محدود به روش‌های خاصی باشد، شما حتی می‌توانید از شیر بادام در رژیم پاکسازی خود بهره ببرید یا شکل برشته و پودر شده آن را در بشقابتان بگنجانید.

بادام درختی بهترین جایگزین خوراکی

در زندگی مدرن امروز شما دیگر به عنوان یکی از طرفداران انواع رژیم‌های گیاهخواری دیگر نگران دردسترس نبودن مواد غذایی مورد علاقه‌تان نیستید. شما می‌توانید حتی با شیر بادام درختی هم ماست درست و آن را در رژیمتان اضافه کنید. شیر بادام را به راحتی می‌توانید در انواع اوت میل صبحانه یا عصرانه، قهوه گیاهی میل کنید یا یک لیوان از شیر این خوراکی را سر بکشید.

همچنین از کالری بادام درختی در نسخه ماست بادام هم به عنوان جایگزین عالی ماست معمولی استفاده و آنتی اکسیدان های لازم را برای بدن دریافت کنید؛ هر ورزشکار و گیاهخواری دوست دارد یک ظرف دسر میوه و ماست یا یک کاسه خوشمزه از ماست و سبزیجات خام را کنار بشقاب غذای اصلی داشته باشد!

شیر بادام درختی متنوع است و احتمالاً میزان قند افزوده آن بیشتر باشد. همچنین در مقایسه با سایر مغزهای خوراکی، همه ریزمغذی‌ها (ویتامین‌ها و مواد معدنی) را در خود ندارد.

کره بادام درختی: یک خوراکی خوش کالری

کره بادام درختی هم از جمله خوشمزه‌ترین نوآوری‌های عصر جدید است که شاید پیشتر کمتر به آن دسترسی داشتید ولی این روزها تقریباً در هر فروشگاهی پیدا می‌شود.

می‌توانید کالری بادام درختی را در قالب کره و به جای کره بادام زمینی برای ساندویچ، گل کلم پخته یا همراه با برش‌های سیب آب پز شده و همچنین در اوت میل خود نوش جان کنید.

سخن پایانی: نکات تکمیلی در مورد بادام درختی

شاید تعجب کنید اگر درمورد تأثیر آرام سازی بادام درختی هم برایتان بنویسیم! بادام درختی کم کالری را در تختخواب هم می‌توانید بخورید. خرد کردن بادام به روش طبیعی و در دهان، کمک می‌کند از خشم و فشارهای شما کاسته شود و همین عمل کاری می‌کند تا بدن شما در وضعیت استراحت و آرامش بیشتری قرار بگیرد.

ناگفته نماند که سلنیوم موجود در این مغز خوراکی مبارز خوبی علیه افسردگی و اضطراب است و کنترل این هردو، باعث خواب بهتر می‌شود. درواقع به لطف منیزیوم و پروتئین موجود در بادام به راحتی به خواب می‌روید و از این احساس خواب آلودگی مطبوع شبانه لذت خواهید برد.

همچنین اگر به دنبال یک درمان خانگی مطمئن و بدون عوارض برای افزایش هرمون های مردانه هستید باید اضافه کنیم که اسیدهای چرب موجود در بادام درختی نقش بسیار مهمی در تولید هورمونهای مردانه و تنظیم تمایلات جنسی بازی می‌کند.

منبع: webmd