| کالری زیتون سیاه چقدر است؟ | 10Kcal | |||||||||||||||
|
 |
حتما به زیتون علاقه زیادی دارید. آن هم انواع زیتون. یعنی زیتون سبز و زیتون سیاه و معمولا در هر وعده غذایی مقدار زیادی زیتون همراه با غذایتان میل می کنید. چنانچه از رژیم کالری شماری پیروی می کنید، در این جا ممکن است سوالی برایتان پیش بیاید. آیا کالری زیتون سیاه می تواند به رژیم کاهش وزن من لطمه ای وارد کند؟ کالری یک عدد زیتون سیاه با کالری زیتون سبز تفاوتی دارد؟ در این مقاله سعی می کنیم به این سوالات پاسخ دهیم. برای اطلاعات بیشتر می توانید مقاله کالری میوه را مطالعه کنید.
کالری یک عدد زیتون سیاه
در ابتدا باید بگوییم که چربی موجود در زیتون بسیار مفید بوده و در رژیم های کم چربی یکی از معدود منابع چربی که مجاز به مصرف آن هستید همان زیتون است. اما باید بگوییم که کالری هر عدد زیتون سیاه حدودا 2.5 برابر بیشتر از نوع سبز آن است! در زیتون سیاه علاوه بر چربی، کربوهیدرات و پروتئین کمی نیز وجود دارد اما در نوع سبز آن تنها چربی وجود دارد. بنابراین درست است که کالری یک عدد زیتون سیاه در کل کم است ( حدود 10 کالری) اما اگر میزان کالری بسیار برایتان مهم است بهتر است که نوع دیگر آن استفاده کنید.
کالری یک عدد زیتون سیاه
خواص زیتون سیاه
جالب است که بدانید زیتون سیاه زودتر از نوع سبز آن چیده می شوند و به همین دلیل رنگ آن ها متفات است. بنابراین تنها تفاوت این دو در کالری و زمان چیدن است. از فواید زیتون سیاه می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- زیتون سیاه سرشار از ویتامین A بوده و در تقویت بینایی بسیار مفید عمل می کند.
- زیتون سیاه سرشار از آنتی اکسیدان بوده به همین دلیل خواص غیر سرطانی دارد.
- این ماده غذایی سرشار از آهن بوده و در تولید گلبول های قرمز خون و جلوگیری از کم خونی موثر است.
- زیتون سیاه حاوی فیبر بوده که در بهبود گوارش موثر است و از بروز یبوست در رژیم جلوگیری می کند
- حاوی ویتامین E است.
- زیتون سیاه حاوی ویتامین C بوده که در تولید کلاژن و سلامت پوست موثر است.
- خواص ضد التهابی دارد
- در بهبود فشار خون بالا موثر است.
- با توجه به اینکه چربی غیر اشباع مفیدی دارد در کنترل سطح کلسترول موثر است.
- برخی تحقیقات ثابت کرده اند که مصرف زیتون سیاه برای بیماران دیابتی مفید است.
- مصرف زیتون سیاه کنار وعده غذایی در کنترل اشتها و جلوگیری از ولع غذایی مفید است.
- در افزایش میل جنسی به خصوص میل جنسی بانوان موثر عمل می کند.
- در بهبود سیستم ایمنی بدن موثر است.
- پیشگیری از ابتلا به سرطان روده و سینه
منبع: nutritionix