تاریخ امروز:مارس 28, 2024

کالری نان تافتون در مقایسه با کالری انواع نان سفید چقدر است؟

کالری نان تافتون چقدر است؟ 42Kcal
مقدار: 1 کف دست
کالری: 42 kcal
چربی: 0.1 g
کربوهیدرات: 9.1 g
پروتئین: 1.2 g

نان عضو ثابت بسیاری از انواع رژیم های غذایی است و در ایران این بخش در انحصار نان های سفید قرار دارد. به همین دلیل توجه به کالری نان اهمیت ویژه ای دارد مخصوصا اگر صحبت از کالری نان تافتون به عنوان یکی از نان های خوشمزه و سالم ایرانی باشد!

دانلود اپلیکیشن

شما میتوانید با دانلود رایگان اپلیکیشن مینت، در بخش ثبت کالری، کالری نان مصرفی خود را وارد و برای رژیم کالری شماری خود برنامه ریزی بهتری داشته باشید. همین حالا شروع کنید!

میزان کالری نان تافتون را در رژیم کالری شمار و دراپلیکیشن مینت ثبت کنید.

میزان کالری نان تافتون را در رژیم کالری شمار و دراپلیکیشن مینت ثبت کنید.

ذائقه شما با کدام نان سازگاری بیشتری دارد؟ یا بهتر بپرسیم، کدام نان ایرانی در سفره شما بیشتر مصرف می شود؟ خوشبختانه تنوع نان در سفره ایرانی ها آنقدر زیاد است که تقریبا هر سلیقه و ذائقه ای را پوشش می دهد. فرقی نمیکند ایرانی باشید یا آنسوی مرزها در کشوری با هزاران منوی غذایی متنوع زندگی کنید، غیبت نان در برنامه غذایی شما به خوبی احساس می شود. در این مقاله قصد داریم به کالری نان تافتون، یکی از نان های قدیمی ایرانی بپردازیم.

البته این غیبت برای افرادی که ورزش یا رژیم لاغری مشخصی را دنبال میکنند ممکن است کمی متفاوت باشد و ضرورت مصرف نان مخصوصا نان های ایرانی ( معروف به نان سفید به دلیل کم بودن میزان سبوس) کمتر احساس شود. درهر صورت این طبیعی است که بخشی از برنامه غذایی فرد شامل نان باشد. درصورتیکه از طرفداران نان تافتون هستید، آشنایی با کالری نان تافتون شناخت بیشتری در مورد این نان به شما می دهد.

کالری نان تافتون و ارزش غذایی آن چقدر است؟

همانطور که در جدول ابتدای مقاله میخوانید، کالری نان تافتون به ازای یک عدد 140 کیلوکالری است که بیشترین میزان کالری آن مربوط می شود به کربوهیدرات و پروتئین. در جدول زیر، توضیحات بیشتری درمورد ارزش غذایی نان تافتون ( انواع ویتامین ها و مواد معدنی) به ازای بیشتر از نصف برش نان ( 100 گرم) مینویسیم:

  • ● آب: 00/25 گرم
  • ● فیبر: 31/1 گرم
  • ● قند: 00/0 گرم
  • ● کلسترول: 00/0 میلی گرم
  • ● ویتامین A: 00/0 میکروگرم
  • ● ویتامین D: 00/0 میلی گرم
  • ● ویتامین E: 00/0 میلی گرم
  • ● ویتامین K: 00/0 میکروگرم
  • ● ویتامین C: 00/0 میلی گرم
  • ● ویتامین B1 (تیامین): 35/0 میلی گرم
  • ● ویتامین B2 (ریبوفلاوین): 04/0 میلی گرم
ارزش غذایی و کالری نان تافتون در مقایسه با انواع نان سفید چقدر است؟

ارزش غذایی و کالری نان تافتون در مقایسه با انواع نان سفید چقدر است؟

  • ● ویتامین B3 (نیاسین): 15/5 میلی گرم
  • ● ویتامین B4 (کولین): 00/0 میلی گرم
  • ● ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید): 00/0 میلی گرم
  • ● ویتامین B6: 00/0 میلی گرم
  • ● ویتامین B9 (فولات): 00/0 میکروگرم
  • ● ویتامین B12: 00/0 میلی گرم
  • ● کلسیم: 00/59 میلی گرم
  • ● آهن: 50/6 میلی گرم
  • ● منیزیم: 00/0 میلی گرم
  • ● فسفر: 00/0 میلی گرم
  • ● پتاسیم: 00/0 میلی گرم
  • ● سدیم: 00/0 میلی گرم
  • ● روی: 00/0 میلی گرم
  • ● مس: 00/0 میلی گرم
  • ● منگنز: 00/0 میلی گرم
  • ● سلنیم: 00/0 میکروگرم

نان غذای اصلی مردم ایران است و بیشترین سرانه مصرف نان در جهان متعلق به ایرانی‌هاست. تقریبا هر ایرانی روزانه یک یا دو وعده نان می‌خورد. این در حالی است که 95% از نانی که ایرانی‌ها مصرف می‌کنند نان سنتی (سفید) یعنی لواش, سنگک, تافتون و بربری است و تنها 5 درصد از نان مصرفی مردم، نان‌های حجیم یا همان نان‌های صنعتی است. / دکتر محمد حسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس

خوب است بدانید که نان تافتون را میتوانید به صورت سبوس دار یا با سبوس بیشتر از شعبه های نان های کارخانه ای از برندهای معتبر کشور بخرید. نان سبوس دارد در مقایهس با نان کم سبوس یا بدون سبوس، دوبرابر بیشتر ویتامین، مواد معدنی و فیبر دارد و این در مقایسه با ریزمغذی های موجود در نان سفید ساده چشمگیر است. توجه داشته باشید که فیبر موجود در نان برای بهبود عملکرد گوارش شما مفید است.

همچنین باید اضافه کنیم که اگر فردی در دوران بیماری به سرد میبرد میتواند با انتخاب این نوع نان، در کنار کم نمک بودن، قوای تحلیل رفته خود را بازیابد و از آن به عنوان یک نان رژیمی مناسب مصرف کند. یادآوری میکنیم که سبوس از جمله غنی ترین منبع غذایی فیبر و الیاف گیاهی محسوب می شود و همچنین نباید از نان سبوس دار به عنوان نیروگاه ویتامین های خانواده Bغافل شد.

تفاوت کالری تافتون با کالری سایر نان ها

همانطور که در جدول کالری نان تافتون خواندید، بخش زیادی از کالری این ماده غذایی پرمصرف شامل کربوهیدرات می شود. به طور کلی همه انواع نان های سفید ( نان لواش، سنگک، تافتون و بربری) میزان یکسانی کربوهیدرات دارند و از این بابت تفاوت ویژه ای بین آنها نیست.

اگر بنا به مقایسه کربوهیدرات نان ها با یکدیگر باشد، میزان کربوهیدرات نان های حاوی آرد مغزهای خوراکی یا تهیه شده با فیبررژیمی، در مقایسه با نان های معمولی سنتی کمتر است.

شما میتوانید به راحتی در رژیم کم کربوهیدرات خود از این نوع نان ها استفاده کنید. نان های سبوس دار که با آرد کامل گندم تهیه می شوند و همچنین انواع نان جو ( نان جو با تخمه و کنجد، نان جو زیره ای، نان جو خشک، نان جو هفت گیاه، نان جو شویدی) از جمله نان های کم کربوهیدرات هستند.

همه انواع نان های پخته شده با فیبر رژیمی، این مزیت را دارند که سلامت دستگاه گوارش شما را تضمین میکنند. بنابراین اگر تجربه یبوست در دوره رژیم داشته اید یا دارید، مصرف این نوع نان های کم کربوهیدرات و پرفیبر به شما توصیه می شود.

همچنین ناگفته نماند در صورت انتخاب رژیم پرکربوهیدرات، همه انواع نان های سنتی ایرانی را میتوانید در برنامه رژیمی خود بگنجانید. کالری نان تافتون و سایر نانهایی که مبتنی بر کربوهیدرات زیاد است، در این رژیم به کمک شما می آید.

مقایسه کالری نان تافتون با فواید خوراکی آن

اگرچه نان تافتون کالری بالایی دارد و در مقایسه با نان های دیگر با سبوس کمتری تهیه می شود و همچنین ریزمغذی های موجود در آن بسیار ناچیز است، اما مصرف این نان در برنامه غذایی به دلایل زیر میتواند مفید باشد:

منبع تأمین انرژی

هر یک عدد نان میانگین 50% نشاسته را در خود جای داده است. به همین دلیل حاوی گلوسیدهایی است که برای تأمین انرژی بدن مفید هستند. بنابراین اگر قصد دارید یک نیروگاه انرژی کم هزینه برای بدنتان راه اندازی کنید، نان را برای برنامه غذایی تان در نظر بگیرید.

اگرچه فیبر موجود در نان های سفید ( لواش، تافتون) در مقایسه با نان های کامل ( غلات و گندم و جو) کمتر و میزان کالری آنها بالاتر است. ولی یکی از گزینه های مناسب برای تأمین سلامت دستگاه گوارش به شمار می روند.

کمک به کنترل وزن

هرچه میزان سبوس نان مصرفی شما بیشتر باشد، فیبر و گلوسیدهای پیچیده بیشتری دریافت میکنید. مصرف این نوع نان ها کمک میکند معده برای مدت طولانی تری سیر باقی بمانید. بنابراین گنجاندن مقدار مشخصی نان در همه انواع رژیم های لاغری کمک میکند فرایند سیری شما بیشتر طول بکشد.

مهم: همه انواع نان ها حتی نان های سفید هیچ میزان قندی ندارند و میتوانید ضمن رعایت حدتعادل، بدون نگرانی افزایش وزن یا قند خون، نان میل کنید.

اهمیت نان در رژیم غذایی ایرانیان

این موضوع که مصرف نان در ایران همیشه روند تصاعدی داشته است نشان می دهد این ماده غذایی عضو ثابت هر برنامه غذایی است و تقریبا برای هر نوع رژیم غذایی بخشی را به خود اختصاص می دهد.

نان تافتون از جمله نان هایی است که به دلیل نوع پخت و آرد مصرفی از جمله گزینه های مورد علاقه به شمار می ود. این نان به دلیل اینکه با آرد سبوس دار پخته می شود و خمیر مایه آن بدون جوش شیرین است از جمله نان های سالم و خوشمزه سفره ایرانی هاست و بدین ترتیب ارزش غذایی قابل توجهی در برنامه غذایی بسیاری از افراد و ورزشکاران دارد.

توجه داشته باشید برای اینکه ارزش غذایی نان تافتون حفظ شود باید با حرارتی ملایم، یکنواخت و شعله غیرمستقیم این نان پخته شود تا سالم ترین نان در سفره شما قرار بگیرد.

فراموش نکنید که نان تهیه شده با خمیر مایه ارزش غذایی بالایی دارند، به خوبی هضم می شوند و همچنین دورریز کمتری هم شامل آنها می شود. اگر دقت کرده باشید طعم و عطر نان تافتون به همین دلیل گیرا و به یاد ماندنی است.

اگر قصد دارید بخش زیادی از رژیم غذایی خود را به نان اختصاص بدهید حتما بعد از سنگک روی تافتون حساب کنید و در زمان خرید دقت کنید سوختگی روی سطح آن وجود نداشته باشد، بافت نرم و یکنواختی داشته باشد و البته بتوانید به راحتی آنها را برش بزنید.

چگونه کالری نان تافتون را بسوزانم؟

شما میتوانید برای سوزاندن کالری یک کف دست نان تافتون ورزش های زیر را انجام دهید. البته کارلی دریافتی شما آنقدر ناچیز است که نباید خیلی شما را نگران کند.

◄ پیاده روی: 13 دقیقه

◄ دویدن: 5 دقیقه

◄ دوچرخه سواری:  7 دقیقه

کلام پایانی

عضو غیرقابل حذف هر برنامه غذایی بدون تردید نان است. اگرچه نان های سفید ( لواش، تافتون، سنگک) در ایران همچنان مصرف بالایی دارد، ولی با ورود نان های سبوس دار که ارزش غذایی بالاتری در مقایسه با نان های سفید دارند ( نان غلات و آرد آجیل)، زمینه برای جدی گرفتن ارزش غذایی نان در رژیم های غذایی فراهم شده است.

کالری نان تافتون به دلیل وجود میزان بالای کربوهیدرات و پروتئین، بالاست و با وجود صفر بودن میزان قند این نوع نان، میتوانید بدون نگرانی و البته با رعایت تعادل، نان را در برنامه رژیمی خود بگنجانید.

منبع: fda